きもの人女将:野澤良奈のブログ お茶をたてました。

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お茶をたてました。

おやつに、頂いた花見の白鷺宝を食べていたら、お茶が飲みたくなって、お抹茶をたてました。
IMGP1134.jpg
IMGP1136.jpg
ちょっと大きかったのですが龍村の布を、袱紗に見立てて。

だいぶ、だいぶ泡がクリーミーにたてられるようになったのですが、先生がたてるお茶の味とはほどとおいのです。
同じお抹茶でこうも違うか!と毎回ハテナマークです。
横目でちらりとみながら技を色々ぬすんで試行錯誤。

一服のお茶に何十年もかけて精進する世界。
すべてはお客様によろこんでいただくために...

ああ、おもしろい世界です。
  1. 2011/06/16(木) 18:05:14|
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